logotype

Кафе быстрого обслуживания Подкрепись

Тема бизнес-планирования одинаково важна как для тех, кто только собирается создавать новое предприятие, так и для тех, кто уже не новичок в бизнесе, однако хочет расширить его объемы, видоизменить или дополнить направления своей деятельности.

Все предприятия (фирмы, компании) нуждаются в бизнес-плане. Тем не менее, для многих, особенно в нашей стране, необходимость разработки бизнес-плана не является неоспоримой истиной.

Каждый предприниматель, как начинающий, так и опытный, должен не только ясно представлять себе потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах и источники их получения, но и уметь четко рассчитывать эффективность использования этих ресурсов в процессе производственно-хозяйственной деятельности фирмы.

Невозможно добиться стабильного успеха в бизнесе без четкого планирования своей деятельности, постоянного сбора и анализа информации как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях. При всем многообразии существующих форм предпринимательства имеются ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности, а, следовательно, уменьшить риск возможного банкротства.

Любое новое дело нуждается в принятии важных предварительных решений о его развитии. Бизнес-план это очень хорошее средство для их осмысления. В условиях становящегося российского бизнеса уже работающие предприятия и люди, ещё недавно далёкие от хозяйственной деятельности, ищут новые возможные применения своих сил в экономике.

Из всего вышесказанного видно что на сегодняшний день выбранная тема видится мне очень актуальной в условиях рыночной экономики. Цель данной курсовой работы - изучить особенности бизнес-планирования на предприятии, а также рассмотреть сущность и структуру бизнес-плана. Исходя из цели работы задачами данной курсовой работы будут:

В первой части работы осветить следующие вопросы:

понятие бизнес-планирования

основные функции бизнес-планирования

этапы бизнес-планирования на предприятии

особенности бизнес-планирования на предприятии питания

Во второй части предоставить бизнес-план кафе быстрого обслуживания «Подкрепись».

Таким образом, объектом данной курсовой работы является бизнес-планирование на предприятии, предметом является бизнес-план предприятия массового питания.

ОСОБЕННОСТИ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ

    Еще статьи по экономике

    Инфляция в России причины, последствия и перспективы снижения
    Инфляция является одной из серьезных проблем экономики различных стран, в том числе и России. Проблема инфляции проявляется в повышении общего уровня цен на товары и услуги. ...

    Источники формирования основных и оборотных средств на предприятии ЗАО Василиса
    Материально-технической основой производства на любом предприятии являются производственные фонды, представляющие собой функционирующие в процессе деятельности предприятия сре ...

    Технико-экономическое обоснование бизнес-плана
    Основная цель создания производственного предприятия - это получение прибыли. Для функционирования и получения прибыли любого предприятия необходимо наличие совокупности матери ...