Бизнес-план кафе быстрого обслуживания «ПОДКРЕПИСЬ»
Общие издержки текущей деятельности предприятия
Организация работы кафе будет осуществляться на арендуемых площадях. Общая площадь помещений кафе составляет 150 кв. м., в том числе 85 кв. м. - площадь клиентского зала и 65 кв. м. - площади служебных помещений и санитарный узел. Таким образом, существенной статьей текущих расходов являются платежи по аренде: 200000 рублей в месяц. Кроме того, существенные расходы предполагает аренда транспортного средства с водителем для доставки сырья и полуфабрикатов. Формирование и динамика общих издержек предприятия приведены в Таблице 11.
Таблица 11 - Структура и динамика общих издержек предприятия, руб.
|
Затраты |
июнь 11 |
июль 11 |
2011 год |
2012 год |
2013 год |
01-05.2014 |
|
Аренда помещения |
200000 |
1230000 |
2604000 |
2748000 |
1170000 | |
|
Реклама и PR-деятельность |
72500 |
72500 | ||||
|
Административные издержки |
20 000,00 |
20100 |
143500 |
260400 |
274800 |
117000 |
|
Реклама и PR текущие |
19000 |
117420 |
248520 |
262200 |
111625 | |
|
Аренда транспортного средства |
15 000,00 |
15 075,00 |
108675 |
197100 |
207900 |
88500 |
|
Электроэнергия |
9 000,00 |
9 045,00 |
35 930,60 |
66 829,20 |
73 478,30 |
53100 |
|
Представительские расходы |
3600 |
3618 |
26082 |
26827,2 |
28436,8 |
21240 |
|
Охрана предприятия (ОВО) |
20000 |
123600 |
262032 |
277753,9 |
117500 | |
|
ИТОГО |
47600 |
359338 |
1857708 |
3665708 |
3872569 |
1678965 |
Еще статьи по экономике
Уровень безработицы в Республике Беларусь
Проблема безработицы является ключевым вопросом в
рыночной экономике, и, не решив его, невозможно наладить эффективную
деятельность экономики. Особенно остро проблема безработи ...
Кооперирование производства
Кооперирование
производства - форма производственных связей между специализированными
предприятиями, совместно изготовляющими определенную продукцию. Кооперирование
производст ...
Замена оборудования как фактор повышения эффективности производства на ОАО НефАЗ
Управление организациями в условиях рыночной экономики
значительно сложнее, чем при централизованной командно-административной
системе. В условиях рынках все больше возникает н ...
